こんにちは！

前回、女性に嬉しい馬刺しというお話をしましたが、今回は男性にとっても嬉しい効能があることを今回はご紹介していこうと思います。

福岡県北九州市の馬肉専門店馬活では、お仕事帰りに馬刺しを買いに来る男性のお客様も多くいらっしゃいます。馬刺しで一杯、という事をよくお話して頂くこともあり、今回は、そんなお酒のお供にも合う馬刺しが男性の方の健康に与える影響について詳しく見ていきましょう！

●タンパク質の豊富さ

馬刺しは、豊富なタンパク質を含んでいます。タンパク質は筋肉の修復や成長に不可欠であり、男性の筋肉の健康をサポートします。特に筋トレを行う男性にとって、馬刺しは良質なタンパク質の摂取源となります。

・筋肉の成長と修復

馬刺しは高タンパク質な食品であり、タンパク質は筋肉の成長と修復に不可欠です。特に、筋力トレーニングや運動を行う男性にとって、適切なタンパク質摂取は筋肉の発達やリカバリーに効果的です。

・体脂肪の低減

高タンパク質な食事は、体脂肪の低減にも役立ちます。タンパク質は消化に時間がかかり、満腹感を与えるため、食事からのカロリー摂取を抑制し、体重管理に役立ちます。

・精神的健康の支援

タンパク質は、神経伝達物質であるセロトニンの合成に必要なアミノ酸を供給するため、精神的な健康をサポートします。十分なタンパク質摂取は、ストレスの軽減や心の安定にも貢献します。

・骨と関節の健康

タンパク質は、骨や関節の健康維持にも重要な役割を果たします。馬刺しに含まれるタンパク質は、骨密度の維持や関節の柔軟性をサポートし、骨粗しょう症や関節炎などの疾患のリスクを低減します。

・ホルモンバランスの調整

タンパク質はホルモンの合成にも関与しており、特に男性ホルモンであるテストステロンの生産に必要です。適切なタンパク質摂取は、男性のホルモンバランスをサポートし、筋力などの維持に役立ちます。

体を鍛える男性は少なくないと思います。そんな方におすすめしたいお肉の一つになります。鶏のささみなども有名ですが、美味しく健康に、その他の栄養素もたっぷりの馬刺しをお供にしてみてはいかがでしょう？

では、その別の栄養素についても詳しく見ていきます。

●ビタミンB12の供給

馬刺しにはビタミンB12が豊富に含まれています。ビタミンB12はエネルギー代謝をサポートし、神経機能を維持するために重要です。また、血液中の赤血球の生成にも関与し、健康な血液循環を促進します。

ビタミンB₁₂は、体内の多くの機能に重要な役割を果たす水溶性ビタミンです。特に男性にとって、ビタミンB₁₂は重要な栄養素であり、さまざまな健康上の利点があります。以下に、ビタミンB₁₂が男性に及ぼす良い影響について詳しく説明します。

・エネルギー生産の支援

ビタミンB12は、炭水化物や脂肪の代謝に不可欠な役割を果たします。これにより、エネルギー生産を効率的に行うことができ、疲労や倦怠感の軽減に役立ちます。特に忙しいライフスタイルを送る男性にとって、ビタミンB12は日常的な活力の維持に欠かせない栄養素です。

・赤血球の生成

ビタミンB12は、赤血球の正常な形成に重要な役割を果たします。赤血球は酸素を体中に運ぶために必要であり、ビタミンB12の不足は貧血のリスクを高める可能性があります。適切なビタミンB12の摂取は、男性の血液の健康をサポートし、貧血や関連する症状のリスクを軽減します。

・神経系の健康

ビタミンB12は、神経系の健康にも重要な役割を果たします。特に、神経細胞の髄鞘（ミエリン鞘）の形成と維持に不可欠です。ミエリン鞘は神経細胞を保護し、神経信号の伝達を効率的に行うため、ビタミンB12の適切な摂取は神経系の正常な機能をサポートします。これにより、認知機能や神経伝達の効率が向上し、記憶力や集中力が向上する可能性があります。

・心血管の健康

ビタミンB12は、ホモシステインと呼ばれる有害な化合物の代謝に関与し、血管の健康を維持するのに役立ちます。適切なビタミンB12の摂取は、動脈硬化や心臓病などの心血管疾患のリスクを低減することができます。これにより、男性の心臓と血管の健康を保護し、心臓病の予防に役立ちます。

・精力と性機能のサポート

ビタミンB12は、男性の性機能や精力にも影響を与える可能性があります。ビタミンB₁₂の不足は性欲や性機能の低下につながることがあるため、適切な摂取は性的な健康を維持するのに役立ちます。

●亜鉛の補給

馬刺しは亜鉛の良い供給源でもあります。亜鉛は男性の健康に重要な栄養素です。亜鉛はテストステロンの生成にも関与し、男性の機能をサポートします。

・免疫機能の強化

亜鉛は免疫機能を強化するために必要な栄養素の一つです。適切な亜鉛摂取は、病気や感染症から身体を守るのに役立ちます。特に、ストレスや過労によって免疫機能が低下する場合、亜鉛の摂取が重要です。

・筋肉の成長と修復

亜鉛はタンパク質合成に関与し、筋肉の成長と修復をサポートします。適切な亜鉛摂取は、筋力トレーニングや運動を行う男性の筋肉の発達や回復を助けます。

・脳機能のサポート

亜鉛は脳機能の健康維持にも重要な役割を果たします。特に記憶力や学習能力、認知機能をサポートし、神経伝達物質の合成にも関与します。適切な亜鉛摂取は、認知症やうつ病などの疾患のリスクを低減するのに役立ちます。

●脂肪のバランス

馬刺しに含まれる脂肪は、多くの場合、健康的な不飽和脂肪酸で構成されています。適度な脂肪摂取は、男性のホルモンバランスや心血管の健康を促進し、炎症を抑制します。

・心血管の健康:

不飽和脂肪酸は、心血管の健康をサポートするのに役立ちます。特に、一価不飽和脂肪酸（オレイン酸など）と多価不飽和脂肪酸（オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸）は、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）の低下や動脈硬化の予防、血管の柔軟性の維持に寄与します。

・炎症の軽減:

オメガ-3脂肪酸は、炎症の軽減に役立ちます。特に関節炎やその他の炎症性疾患を抱える男性にとって、オメガ-3脂肪酸は痛みや腫れの緩和に効果的です。

・脳の健康:

オメガ-3脂肪酸は、脳の機能と発達に重要な役割を果たします。適切なオメガ-3脂肪酸の摂取は、認知機能の向上や記憶力の改善に寄与します。また、抑うつや不安症状の軽減にも効果的です。

・男性の生殖機能:

不飽和脂肪酸は、男性の生殖機能にも重要な影響を与えます。特にオメガ-3脂肪酸は、体内の運動能力を改善し、男性不妊のリスクを低減するのに役立ちます。

・筋肉の成長と修復:

不飽和脂肪酸は、筋肉の成長と修復にも重要な役割を果たします。適切な脂肪酸の摂取は、トレーニング後の筋肉の回復を助け、筋肉量の増加やパフォーマンスの向上に貢献します。

●コラーゲンの効果:

馬刺しにはコラーゲンも含まれています。コラーゲンは、関節や骨の健康をサポートし、筋肉の修復や強化に役立ちます。特にスポーツをする男性や体力労働者にとって、コラーゲンは貴重な栄養素です。

・関節の健康

馬刺しに含まれるコラーゲンは、関節の健康維持に役立ちます。関節は、日常の活動や運動中に大きな負荷を受けることがありますが、コラーゲンの摂取によって関節の柔軟性や弾力性が向上し、関節炎や関節痛のリスクを低減する助けになります。

・筋肉の修復

馬刺しに含まれるコラーゲンは、筋肉の修復や再生をサポートします。トレーニング後の筋肉の疲労やダメージを軽減し、筋肉の成長や強化を促進します。これにより、筋力トレーニングや運動による効果を最大限に引き出すことができます。

・肌の健康

コラーゲンは、肌の弾力性や潤いを維持するために重要です。馬刺しに含まれるコラーゲンの摂取は、肌のハリや弾力性を改善し、シワやたるみの予防に役立ちます。肌の乾燥や老化にも気を使っている男性には大事な成分ですね！

・骨の健康:

コラーゲンは、骨の主要な構成要素の一つであり、骨の強度や柔軟性を維持するために不可欠です。馬刺しのコラーゲンの摂取は、骨密度の維持や骨折のリスクの低減に役立ちます。特に年齢とともに骨粗しょう症などのリスクが高まるため、積極的な予防が重要です。

馬刺しは、豊富な栄養価と健康効果を持つ食品であり、男性の健康に良い影響を与えることができる食材という事が伝わったかと思います！適度な摂取量で、バランスの取れた食事と共に楽しんで美味しく健康に馬刺しを楽しんでいただけるよう、馬活は馬刺しの良さを伝えていきます！

さて、今回も馬刺しの栄養についてお話ししましたが、福岡県北九州市の馬肉専門店馬活では、馬レバーも取り扱っている事をご存じでしょうか？

生レバーが食べられなくなってしまった現代、その中でも馬のレバーは生食ができるんです！臭みもなく、コリコリとした触感が楽しめるので、お酒飲みの方にも大人気の希少部位となっています。ごま油と塩でさっぱりと食べる事が好きな方も多い様です。では一緒にレバーに含まれる栄養も一緒にご紹介していきます

タンパク質:

馬レバーは馬肉と同じく、高タンパク質の食品であり、体の筋肉や組織の修復や成長に必要な栄養素です。タンパク質は、体内でアミノ酸に分解され、さまざまな生体機能に利用されます。

ビタミンA:

・視力の維持に重要な役割を果たします。特に、暗い場所での視覚や夜間視力を向上させるのに役立ちます。男性も良好な視力を維持するためにビタミンAを摂取することが重要です。

・皮膚の健康をサポートする役割があります。皮膚細胞の生産を促進し、健康な皮膚の形成と保護に貢献します。特に男性は、外的な要因やストレスなどによって皮膚がダメージを受けやすいため、ビタミンAの摂取は重要です。

・免疫機能の強化にも役立ちます。免疫細胞の活性化や粘膜の健康維持に関与し、感染症や疾患から身体を守るのに重要です。特に男性は、外部環境やストレスによって免疫機能が低下しやすいため、ビタミンAの摂取が重要です。

・男性の生殖機能にも関与します。精子の形成や運動能力をサポートし、男性不妊症のリスクを低減するのに役立ちます。正常な生殖機能を維持するためにも、ビタミンAの摂取が重要です。

・ビタミンAは、細胞の成長と分化に不可欠な栄養素です。特に体内の組織の修復や再生に関与し、身体の成長や発達を促進します。男性も日常的な細胞の更新や修復を支援するために、ビタミンAを摂取する必要があります。

ビタミンB群:

馬レバーには、ビタミンB群の一部が豊富に含まれています。特にビタミンB₁₂や葉酸などが注目されます。これらのビタミンは、エネルギー生産や神経系の機能維持、赤血球の生成などに重要な役割を果たします。

ミネラル:

馬レバーには、鉄や亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。鉄は赤血球の形成や酸素の運搬に不可欠であり、亜鉛は免疫機能の強化や男性の生殖機能に重要な役割を果たします。

コリン:

馬レバーには、コリンという栄養素も含まれています。コリンは、脳の健康や記憶力の向上、脂肪の代謝促進などに関与し、神経系や細胞の機能維持に重要です。

・脳の健康維持に重要な役割を果たします。脳内のニューロンの発達や機能に必要なアセチルコリンの合成に関与し、認知機能の改善や記憶力の向上に貢献します。特に、老化に伴う認知機能の低下を遅らせる効果が期待されます。

・アセチルコリンの合成に必要な栄養素です。アセチルコリンは、神経細胞間の情報伝達に重要な役割を果たします。コリンの適切な摂取は、神経伝達物質の合成をサポートし、神経系の機能維持に役立ちます。

・脂肪の代謝を促進するのに役立ちます。肝臓での脂肪の代謝に関与し、脂肪の蓄積を抑制し、肝臓の健康を維持します。これにより、肝臓の脂肪浸潤や脂肪肝のリスクを低減する助けになります。

・筋肉の動作と修復:

コリンは、筋肉の動作や修復にも重要な役割を果たします。筋肉の収縮に必要な神経伝達物質であるアセチルコリンの合成に関与し、筋肉の運動能力や回復力を向上させます。

・脳の保護

コリンは、脳細胞の膜の構成要素として重要な役割を果たします。脳の細胞膜の強化や保護に寄与し、脳の損傷や老化に対する防御機能を強化します。

馬刺しは、豊富な栄養価と健康効果を持つ食品であり、男性女性関わらず健康のサポートにうってつけの食材だという事がお伝え出来たかと思います！食事のバランスを守って、健康促進のために馬刺しをお供にしてはいかがでしょう？

そして美味しく幸せな時間が過ごせるように、食卓の色どりに、福岡県北九州市の馬肉専門店馬活は皆様に新鮮な馬肉をお届けいたします！